Kurutulmuş Domates Üreticileri

Kurutulmuş domates üreticileri hakkında araştırma yapıyorsanız doğru yerdesiniz. Sizler için ülkemizde kurutulmuş domates üretimi yapan firmalar hakkında ve kurutulmuş domates faydaları hakkında bilgiler verdik.

Güneşte Kurutulmuş Domates Üreticileri

Kurutulmuş domates Rio Grande domatesinden yapılan bir besindir. Kaya tuzu kullanılarak güneşte kurutulmuş domates, birkaç gün içerisinde suyunu dışarı bırakır ve kurutulmuş domates olarak kullanılmaya başlar.

Güneşte kurutulmuş domatesi daha çok Ege’de görüyoruz. Dünya genelindeki domates üreticileri sıralamasında Egeli kuru domates firmaları listenin başında yer alıyor. Bu firmaları şu şekilde sıralayabiliriz

• Avod A.Ş.
• Kareks Tarım
• Ege Terra
• Susitaş
• Yeditepe Organik
• Bata Food
• Sardes
• Mebzo Food

Bu firmalar genellikle güneşte domates kurutma yöntemini kullanıyor. Bununla birlikte son yıllarda fırında domates kurutma yöntemi de sıkça kullanılmaya başlanmıştır. Ancak bu iki yöntem sayesinde de aynı lezzette kurutulmuş domatesler elde etmek mümkün. Firmaların çoğunluğunun güneşte kurutma yöntemlerini kullandığını söyleyebiliriz.

Kurutuluşmuş Domates Faydaları

Kurutulmuş domatesin faydaları hakkında konuşmadan önce besin içeriği hakkında bilgi vermek istiyoruz. Çünkü kurutulmuş domates kaç kalori sorusu sıkça yöneltiliyor. Kurutulmuş domates kalori ve makro besin içeriği 100 gram için şu şekildedir;

Domatesleri güneşte kuruttuklarında bu besin değerlerinde bir değişiklik olmaz. Çünkü kurutma aşamasında sıvı buharlaşır ve besin maddeleri daha az bir hacim içerisine sığar.

Kurutulmuş domatesin faydalarını ve kullanım alanlarını şu şekilde sıralayabiliriz;

• Kuru domates yemeklere lezzet katmak için yemeklerde kullanılabilir. Kuru domates tek başına da tüketilebilir ancak kurutulmuş domatesin enerjisi yüksek olduğu için çok fazla miktarda tüketilmemesine dikkat edilmelidir.
• Kurutulmuş domates günlük değerler açısından oldukça değerlidir. Makro ve mikro besinler açısından zengin olan domates kurularını düzenli olarak tükettiğiniz takdirde büyük oranda besin maddesi alabilirsiniz.
• Domates kurusu c vitamini gibi önemli vitaminleri içerir. Bu da yaraların hızlı iyileşmesine ve vücut direncinin artmasını sağlar.

Kuru domates yemeklerin içerisinde daha çok kullanılır. Ancak bazı kişiler yemek dışında sade olarak da kuru domatesleri tüketebiliyor.

Kurutulmuş domates üreticileri ve faydaları hakkında vereceğimiz bilgiler bu şekildeydi. Eğer kurutulmuş domates satın almak istiyorsanız güvenilir firmalardan alışveriş yapmaya dikkat edin.

Sıkça Sorulan Sorular